keto-ruoat

Ketogeeninen tai ketoruoka jatkaa trendiä tänä vuonna, miksi? Ääretön, mutta yksi tärkeimmistä on se, kuinka herkullista sitä on käyttää, koska sen avulla voimme kuluttaa ruokia, jotka ovat aina olleet tabu perinteisissä ruokavalioissa.

Vähähiilihydraattista ruokaa, jossa on alle 5 grammaa hiilihydraatteja 100 grammassa, voidaan pitää ketoystävällisenä taiketo-ruokaa.

Annan sinulle lyhyen yhteenvedon ruokaryhmistä:

Vihannekset:Suurin osa maanpinnan yläpuolella kasvavista (pinaatti, mangoldi, salaatti, lehtikaali, paprika, kesäkurpitsa, munakoiso jne.) Vältämme mukuloita ja tärkkelyspitoisia (perunat, bataatit, maissi, maniokki, punajuuret jne.).

Hedelmät:Vain ne, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, punaiset hedelmät ovat huippuluokkaa. Näin jäämme (yleensä, jotta ei aiheuta hämmennystä) mansikoiden, mustikoiden, vadelmien kanssa ja lisäämme kookos ja avokado, jotka ovat edelleen hedelmiä.

Lihat:Kaikenlaiset ja lajit sekä munat, jos saat ilmaisen laiduntamisen tai maatilan, paljon parempi. Ja terveydellisistä asioista puhumme yleisesti, vältämme enimmäkseen prosessoitujen elintarvikkeiden, kuten makkaroiden, syömistä niiden sisältämien kemiallisten säilöntäaineiden vuoksi (ellei heillä ole niitä, hyvin harvat tavaramerkit tekevät).

Palkokasvit ja jauhot: Vältämme niitä kokonaan (elleivät ne ole "keto" jauhoja)

Maitotuotteet: Vain kokonaisena, ilman sokeria, suurin osa maitoa lukuun ottamatta.

Rasvat:Voi, ghee, oliiviöljy, kookosöljy, avokadoöljy ovat liittolaisiasi ketossa, vältä margariineja ja muita terveydelle haitallisia kasviöljyjä.

Juomat:Vesi, maustettu vesi, seerumit, kotitekoiset seerumit, kahvit, teet, kaikki versioissaan ilman sokeria, dieettivirvoitusjuomia vain satunnaisesti (yleisistä terveydellisistä syistä). Vältä kaikenlaisia mehuja, vaikka ne olisivat luonnollisia hedelmiä, niiden sokeripitoisuus on erittäin korkea.

Sokeri:Poista se kokonaan henkiseltä kartaltasi, jos haluat olla terve.

Tämä on lyhyt yhteenveto, josta on hyötyä päivittäisessä elämässäsi, ruokia on monia, mutta haluamme avata sinulle panoraaman, jos aloitat, jotta et ole niin eksyksissä, nauti itsesi ravitsemisen ilosta ja pysyä ketoosissa jokaisen kanssa!

Tekijä:
Solange Padron(Nutrioloca)
Sertifioitu ketogeeninen ravitsemusvalmentaja