Tutustu reseptiin Keto Chocolate Volcano , herkullinen jälkiruoka, joka on täynnä suklaata, paitsi ulkopuolelta myös sisäpuolelta, koska se sisältää suklaalaavaa, joka on paras vähähiilihydraattinen ja ilman sokeria.
Älä missaa tätä reseptiä!
4 annosta
Ainekset:
⭐ 110 g voita⭐ 170 g tummaa suklaata ilman sokeria
⭐ 2 munaa
⭐ 2 munankeltuaista
⭐ 65 g makeaa SOLA -makeutusainetta
Tables 2 rkl mantelijauhoa
Tables 2 rkl nuolijuurta
⭐ Kaakaojauhe
⭐ ripaus suolaa
valmistautuminen:
- Kuumenna uuni 180ºC: een
- Voitele muotit voilla ja ripottele kaakaolle; poista ylimääräinen. Tämä tehdään, jotta seos ei tartu muottiin.
- Pilko suklaa ja laita se kulhoon, lisää voi ja kuumenna kaksinkertaisessa kattilassa.
- Sekoita toisessa astiassa munat, keltuaiset ja makeutusaine, kunnes saat homogeenisen seoksen; Lisää mantelijauho, nuolijuuri ja suola.
- Kun suklaa ja voi on sulanut, lisää munaseos ja jatka vatkaamista, kunnes se on täysin sekoittunut.
- Kaada seos muotteihin ja anna niiden jäähtyä huoneenlämmössä 20 minuuttia.
- Aseta muotit uunipellille ja laita uuniin. Paista noin 16 minuuttia. Kakkujen keskiosan pitäisi näyttää hieman upotetulta, mikä tarkoittaa, että keskusta on edelleen nestemäinen. Jos olet sitä mieltä, että kakku on edelleen hyvin nestemäinen, voit leipoa sitä hieman pidempään, mutta muista, että tämän jälkiruoan tarkoitus on, että se pysyy keskellä nestemäisenä suklaalaavan muodostamiseksi.
- Kun ne ovat valmiita, ota ne uunista ja käännä muotit lautaselle irrottaaksesi ne.
Valmis nauttimaan!
💡 VINKKI: Voit koristella kaakaojauheella, kermavaahdolla, jäätelöllä tai marjoilla.
Jos kokeilet tätä reseptiä, älä unohda jakaa meille muutoksia, mielipiteitä ja valokuvia.
Rakastamme nähdä ruokasi!
