Keto Low Carb Bloemkoolrijst Recept
May 28, 2020
Rijst is een veel voorkomend gerecht en wordt gebruikt als garnering of als pasta bij maaltijden; Met dit recept geniet je toch van rijst, maar dan koolhydraatarm en gezonder, want gemaakt van bloemkool. Mis het niet!
Ingrediënten:
⭐ Bloemkool⭐ Kokos- of olijfolie
⭐ Zout en peper
Voorbereiding:
- Was de bloemkool en snijd deze in stukken, verwijder eventueel de zwarte delen.
- Gebruik een keukenmachine om het te verwerken tot je een rijstachtige vorm en consistentie krijgt. Als je geen keukenmachine hebt, kun je een rasp gebruiken en deze met de hand raspen.
- Verhit de kokos- of olijfolie in een koekenpan op laag vuur, voeg de bloemkool toe en verwarm op middelhoog vuur gedurende 2 minuten, af en toe roerend.
- Zet het vuur laag en breng op smaak met zout, peper, kruiden of specerijen naar wens en plaats een deksel, laat het nog 8 minuten koken.
- Serveer bij je gerecht naar keuze.
Klaar om te genieten!
💡 TIP: Je kunt groentebouillon gebruiken om de rijst in te koken in plaats van olie.
Als je dit recept probeert, vergeet dan niet je instellingen, meningen en foto's met ons te delen 📷 . We vinden het leuk om je gerechten te zien! 🤩
