Nahrhaftes kohlenhydratarmes Keto-Tomaten-Creme-Rezept

Diese Creme ist reich an Nährstoffen und kohlenhydratarm mit einer angenehm cremigen Textur und hat einen Geschmack, den Sie sicherlich lieben werden.

Rezept für 5 Portionen.

Zutaten:

⭐ 1 Esslöffel Olivenöl
⭐ 30 g ungesalzene Butter
⭐ ¼ weiße Zwiebel, gehackt
⭐ 1 Knoblauchzehe, gehackt
⭐ 340 g gelockter Blumenkohl
⭐ 14 Unzen gewürfelte Tomaten
⭐ 240 ml Sahne
⭐ 240 ml Hühnerbrühe
⭐ 2 Esslöffel SOLA SWEET Süßstoff
⭐ 1 Teelöffel Weißweinessig
⭐ ¼ Teelöffel Paprika
⭐ ¼ Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
⭐ 1 Teelöffel gemahlener Senf
⭐ 1 ½ Teelöffel Meersalz

Vorbereitung:

1. Stellen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze auf und fügen Sie das Olivenöl und die Butter hinzu; Sobald sie heiß sind, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang unter ständigem Rühren.
2. Den Blumenkohlreis hinzufügen und weiterkochen, dabei alle Zutaten sehr gut verrühren.
3. Tomatenwürfel, Sahne, Hühnerbrühe, SOLA SWEET , Gewürze und Gewürze dazugeben, aufkochen und die Hitze reduzieren, 20 Minuten weitergaren.
4. Die Suppe vom Herd nehmen und mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine pürieren, die Mischung sollte glatt und cremig sein.

Bereit zum Genießen!

💡 TIPP : Sie können ihn mit Parmesan und schwarzem Pfeffer servieren, um die Aromen dieser Creme hervorzuheben.

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