Keto Koffie, waar is het voor?

Ben je een liefhebber van koffie? Dus je maakt deel uit van de meerderheid van de mensheid die verslaafd is aan dit eeuwenoude brouwsel dat je elke ochtend een boost van energie geeft om je dag te beginnen.

Het goede nieuws? Het is keto-vriendelijk! Dit betekent dat het perfect past bij jouw ketogene levensstijl, naast dat je geniet van de smaak, kun je genieten van de voordelen die in verschillende onderzoeken zijn gepubliceerd:

- Stimuleert het centrale zenuwstelsel, waardoor we meer gefocust en energiek blijven.

- Verhoogt de aanmaak van gelukshormonen.

- Natuurlijke antioxidant, voorkomt celbeschadiging en zorgt voor een lang leven.

- En, mijn favoriet: het is een natuurlijk thermogeen (het helpt ons gemakkelijker vet te verliezen door onze stofwisseling te verhogen).

Om een ​​keto-koffie te maken, gewoon onze favoriete zwarte koffie, om er keto-koffie van te maken, moeten we dat belangrijkste ingrediënt van onze keto-wereld toevoegen: (goed) vet.

Je kunt een eetlepel boter, room, ghee of kokosolie toevoegen, wat hebben ze allemaal met elkaar gemeen? Van alle voedingsstoffen en componenten bevatten ze een kleine hoeveelheid MCT-olie (vetzuren met middellange ketens) Dit vet geeft ons directe energie voor de hersenen, waardoor we behendigheid, mentale helderheid, verzadiging en energie krijgen.

Maar wat gebeurt er als je lactose-intolerant bent, allergisch bent voor kokosnoot of een van zijn componenten, of als je gewoon wilt profiteren van MCT zonder de calorieën toe te voegen die bijvoorbeeld room of boter zou leveren?

Welnu, het goede nieuws is dat je tegenwoordig heel gemakkelijk MTC-olie geïsoleerd kunt krijgen, waardoor je alleen krijgt wat we zoeken: die boost van voeding en hersenenergie om de dag snel te beginnen.

Durf het te proberen, meng je favoriete vet (begin met een halve theelepel) door je koffie en geniet van een keto-koffie om je dag mee te beginnen of voor je training!

Let op, niet alle koffiesoorten zijn geschikt voor keto, er zijn er die suiker toevoegen, of andere ingrediënten die koolhydraten leveren, controleer altijd de voedingswaardetabel en de ingrediënten.

Door:
Solange Padron (Nutrioloca)
Gecertificeerde ketogene voedingscoach