En av de hyppigste tvilene når man gjennomfører en ketogen diett er hvor ofte det er tilrådelig å konsumere kategoriserte pakkede produkter -keto-, vi refererer til matvarer som brød, kjeks, snacks, som de som finnes i nettbutikker, grønne markeder, supermarkeder, butikker med kosttilskudd, etc.
For å svare på dette spørsmålet, er det første vi trenger å vite:Hva er et keto-produkt? 🤔
Et keto-produkt vil være et som lar oss fortsette med vår lavkarbo spisestil, samtidig som vi beskytter vår dyrebare ketose (den metabolske tilstanden vi befinner oss i når vi gjør keto). Så det bør hovedsakelig: være fri for sukker av noe slag (ja, alle slag, som inkluderer muscovado, stokk, kokosnøtt, agavesirup, fruktose), og mel med høy glykemisk indeks, som hvete (ikke modifisert), havre , mais, amaranth, spelt, etc.
Men hvordan sikre at det er keto? Det er her jeg anbefaler 3 filtre som vil veilede deg når du velger ditt keto-produkt:
1- Merket:er gjenkjent? Lager du spesifikt keto-produkter? Selger de det i anerkjente helsekostbutikker?
2- Opprinnelsen:Hvor er den laget? (produkter av amerikansk opprinnelse har svært strenge kvalitetsfiltre, så jeg anbefaler deg å velge dem) Kan det kjøpes i forskjellige deler av verden? Ser emballasjen din seriøs og pålitelig ut?
3- Etikett:Hvis svarene på de to foregående er bekreftende, har du allerede overtaket, men hvis noen av dem er av tvilsom opprinnelse, anbefaler jeg "detektiv"-modus og les etikettene, som en generell regel, hver porsjon bør ikke overstige 6g "Netto" av karbohydrater som anses som ketovennlige, produkter som virkelig er dedikert til keto, fremhever vanligvis i stor eller fet skrift nettokarbohydratene som hver porsjon inneholder, og skryter av det.
Så, avslutningsvis, hvor ofte å spise keto-produkter? Alle står fritt til å bestemme når, men her er det viktige å sørge for at de virkelig er KETO-vennlige produkter og ikke vanlige produkter som selges som Keto når de faktisk ikke er det, siden det er mye feilinformasjon og markedsføring om det .
Ekstra:Hver kropp og stoffskifte er unik, den beste testen for et "keto"-produkt vil alltid være at du selv tester ketoner og blodsukker (unngå puste- eller urinprøver, de er ikke særlig nøyaktige).
Av:
Solange Padron(Nutrioloca)
Sertifisert ketogen ernæringscoach
